选择食材时要留意,狗狗的过敏食物来源很多,大部分是对麸质、奶蛋、黄豆、肉类等过敏,不见得是对鱼肉海鲜过敏。不妨观察狗狗的反应,如果每次吃了特定食物以后出现腹泻、呕吐或是精神不济状况,尽快带去给兽医看,找出过敏原因。尽量跟不同的菜贩购买,分散风险;肉类要留意是否有肉品生产履历比较安全。
通常菜市场里什么食材最便宜又是当季盛产我就买回家,或是看家里冰箱有什么东西,直接烹煮,快速又方便。大家不妨就地取材,发挥自己的创意,替家里毛孩动手做鲜食。我相信只要愿意用心、付出爱与时间,相信毛孩们都会用行动回报,将整个碗舔得干干净净,自动帮你洗碗!
事实上,对于工作忙碌、常常在外饮食的饲主来说,这也是造福自己的方式。在未调味前先舀出一部分当作鲜食,适量加入盐巴等调味料后留给自己吃,同时兼顾彼此的需求,等于一次买齐食材、备料、烹煮,健康又省钱,何乐而不为呢?!
【黑木耳花菜土豆马铃薯炖鸡饭】
西兰花含丰富的维生素、矿物质,还有一般蔬菜缺乏的维生素K与类黄酮素,能有效对抗炎症保护关节,预防骨关节炎、退化、疼痛及骨质疏松。选购时挑选颜色新鲜、菜苞紧致、茎部无中空的。
洗的时候可以利用水龙头冲水,把菜虫冲掉,再把菜花倒放,用水龙头冲花茎部分,然后手抓倒立花茎在水里转一转,倒掉水后反复1-2次,或是用不要的软牙刷,刷洗一下菜花,再顺它菜花茎枝一个一个剥下来,撕掉茎皮烹煮,可以让西兰花口感更细嫩。千万不要放在水中及穿烫过久,避免营养流失。
●分量:2~3天份。
●材料:
1.西兰花1/2~1朵,洗净去茎剥小朵备用。。
2.黑木耳3~5大朵切细碎。
3.土豆(马铃薯)2颗去皮切小丁。
4.鸡胸肉1~2块或鸡柳条4-5条切成肉丁或绞肉。
5.食用油少许。
6.剩饭适量(约1杯米量)。
●做法:
1.在炒锅中倒入少许油,将鸡肉丁或绞肉炒熟。
2.放入黑木耳、土豆马铃薯等拌炒。
3.加1.5杯(使用量米杯)水盖锅转中火先将木耳、土豆(马铃薯)煮熟软。
4.约2~3分钟打开锅盖并拌炒均匀,放入西兰花。
5.西兰花颜色变深绿后转中小火,加入剩饭拌匀吸汤汁略收水。
6.约2分钟即可关火完成。