華人健康網

让效果更加提升：饮食搭配技巧

金枪鱼、四季豆和海蛎的手卷寿司

把醋饭、金枪鱼、汆烫好的四季豆和用奶油煎过的牡蛎，一起用海苔包起来。海蛎和金枪鱼含有很多维生素B12，海苔则是富含胡萝卜素和维生素B12。

营养处方笺：维生素B12

和叶酸一起摄取能增进细胞代谢，提高皮肤再生力。可以帮助红血球的合成，也具有使神经机能维持正常的作用，富含于肝脏类或海鲜鱼贝类中。

营养效能的真与伪

若想改善皮肤粗糙的经前症候群，摄取镁是很有效的

月经前由于荷尔蒙平衡产生变化，因此也会出现皮肤粗糙、浮肿、下腹疼痛、焦躁不安等症状。为了改善“经前症候群（PMS）”的困扰，摄取能抑制子宫收缩的“镁”是很有效的，沙丁鱼、海蛎、花蛤等食物中都含有丰富的镁。

本文出自人类智库《健康生活必知的营养常识》