防疫期間,對於生活、經濟與心理上,都造成非常大的壓力,口罩更是天天戴在嘴上不離口。加上現在正值秋天「秋老虎」,氣溫仍然飆高,不少人出現口臭、手心與腳心易出汗、身體常發熱、容易煩躁,甚至晚上失眠等困擾。中醫師表示,這些都是「心火旺」的表徵,表示需要順應時節「養心」、「清心火」調理。特別推荐飲用椰子汁與蓮藕汁,以及自製「百合蓮子玉竹湯」。
濕熱體質的人,容易上火、煩躁,以及失眠
為什麼口罩戴久了,都會有臭臭的味道?中醫師周宗翰表示,這與舌頭上厚厚的舌苔有關,濕熱體質的朋友,容易導致厚厚的舌苔,舌苔越厚,越容易形成細菌的溫床而導致口臭;而濕熱體質的人,常常伴隨著口乾、口苦、容易上火、手腳心易出汗、身體常發熱、易煩躁,以及失眠等。
清代《雜病源流悄燭》中說:「虛火鬱熱,蘊於胸胃之間則口臭,或勞心味厚之人亦口臭,或肺為火灼口臭,」這也說明了壓力也會引起口臭,現在疫情的壓力越來越大,無疑在社會中形成高壓的氛圍,這時如果不好入睡導致心火過旺,也會讓口氣越來越重。
人體陰陽二氣失衡,就會「上火」
秋天延續夏天的天氣燥熱,而夏天是屬火,人的心火也最旺,這是「養心」的關鍵時期。中醫所說的「心」,除了調節心血管系統,更負責維持神經系統及外在表現精神狀態。為什麼會「上火」呢?中醫師周宗翰表示,中醫普遍認為跟「火氣」有關,正常情況下,人體內的陰陽二氣相互制約,即血液、唾液、汗液等人體陰液制約體內的陽氣,一旦陰陽平衡被打破,人就會「上火」。
但是,火也分虛實:「實火」又叫陽亢,即陽氣太過旺盛;「虛火」是指體內的陽是正常的,但陰液被過度消耗,陰不足以制陽,故陰虛火旺。舉例來說,很多人因為壓力大導致睡眠品質差,通常是長期熬夜、值夜班,且合併有便祕問題的人,最常會有「心火旺」的情形;還有就是情緒暴躁易怒、容易緊張或個性急躁、壓力大的人,除了容易口臭,還會有口苦及經常焦慮、心煩、失眠等症狀。
「清心火」調理體質,椰子汁與蓮藕汁助降火氣
中醫師周宗翰表示,針對「上火」,中醫建議以「清心火」的方式來調理體質,其中椰子汁與蓮藕汁可以有效的降火氣,也可以多食一些性寒而味苦的食物,例如苦瓜、苦菜、百合。虛火上升的人可常喝清心潤燥的「百合蓮子玉竹湯」。根據《本草綱目》記載,蓮子「清心去熱」,可以除煩熱、清心火、養心安神,對於心火內熾所致的煩躁不眠,具有較好的療用。百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神,用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯,具有清心養陰的作用。
【百合蓮子玉竹湯】
食材:蓮子去心2兩、玉竹5錢、枸杞子3錢、乾百合3錢、紅棗10顆、冰糖適量。
作法:
1.清洗蓮子、枸杞子與百合跟玉竹、紅棗剪碎。
2.將備好的玉竹、蓮子、紅棗放進鍋,加水以大火煮沸後,改轉至小火,並蓋上鍋蓋,燜煮1.5小時。
3.玉竹與蓮子熟透,湯汁變濃稠後,放入百合、枸杞煮15分鐘。
4.最後加入冰糖攪勻即可。
中醫師周宗翰建議,如果有嚴重口臭的人,建議飲食多吃蔬果與低脂食物、少吃肉、少吃大蒜、洋蔥、酒類等容易引起口臭的食物。平時宜多喝水,避免口腔乾燥。每天一次使用牙線清潔牙縫,裝有牙橋或假牙的人,每天應至少清潔一次。此外,在疫情期間最重要的就是保持心情平穩、戒慎恐懼,並且避免群聚,健康平安地度過每一天!