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四物汤聪明喝!7大Q&A教你用对药不NG

——【四物湯聰明喝】專題

(關鍵字: 四物湯 , 四物 , 蘿蔔 , 禁忌

施纯全副教授表示,先不论肉品是否有雌激素残留。事实上,经过长达40~50分钟的炖煮,即便有环境荷尔蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹调的过程发散、破坏殆尽,民众无须过度担忧。
施純全副教授表示,先不論肉品是否有雌激素殘留。事實上,經過長達40~50分鐘的燉煮,即便有環境荷爾蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹調的過程發散、破壞殆盡,民眾無須過度擔憂。

Q1:喝四物汤改善血虚痛经,究竟是经前还经后喝才对?

施纯全副教授指出,当患者在医生诊断下,判定为血虚体质、有饮用四物汤调理的必要下,整个月经周期,都是适合喝四物汤调理的好时机。

Q2:血虚者喝四物调理月经,该喝多久才有效?

一般而言,无论是何种处方,都建议民众遵照医生开立的剂量、份数来服用即可。至于若是医生处方签建议可适度饮用四物的情况,则建议于月经结束后,服用2~3帖即可。

Q3:夏日节气燥热,不建议喝温补的四物汤?

施纯全副教授解释,过去传统中医认为,方剂使用除了因人而异外,同时也要因地、因时制宜。所以夏季时节往往会建议民众少碰温补、燥热的食物,以免上火。不过,事实上,针对有血虚体质者来说,只要在医生诊断下正确用药,就不会有滋补过度的问题。

再加上,炎炎夏日大家吹冷气的机会多,反倒可能因身体受寒而出现手脚冰冷等虚寒症状。因此,除了考虑气候因素外,患者本身的体质,以及日常接触环境、生活习惯,才是考虑如何用药的关键。

Q4:喜爱喝加入鸡肉、排骨炖煮的四物汤,可能是刺激肌瘤增生的关键?

由于有不少患者无法接受中药汤剂的苦味。因此,除了直接饮用四物汤外,往往有不少人会额外加入鸡肉或是猪肉,以药膳食疗的方式与药材一同炖煮,来增添风味。但网络上却谣传,这样的食用方法,不但会影响药性,更可能使人体摄取过多雌激素与环境荷尔蒙,而刺激肌瘤增生。

究竟加入鸡肉、猪肉等肉类是否有导致摄取过多雌激素的可能?施纯全副教授表示,先不论肉品是否有雌激素残留。事实上,经过长达40~50分钟的炖煮,即便有环境荷尔蒙、雌激素的存在,一般也早已在烹调的过程发散、破坏殆尽,民众无须过度担忧。

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