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对于淋巴癌病患来说，菠菜就是很好的硷性食物。

台湾癌症基金会营养师赖怡君也指出，食用硷性蔬果的观念是正确的，淋巴癌患者在治疗期间免疫功能比较差，因此一定要食用熟食，水果则要尽量挑选去皮水果，像是葡萄、香蕉、橘子等皆可摄取，至于草莓、樱桃、番茄这类无法去皮的水果就应避免食用，以免降低免疫系统功能。

【营养师小叮咛】：

一般来说，淋巴癌患者仍可以正常饮食，除了避免食用刺激性食物外，更要遵循「少盐、清淡」的饮食习惯，除此之外，想要有效预防癌症，民众应该养成均衡饮食的观念，采取综合、多样的饮食，更能让防癌保健发挥加乘效果。

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