2 2015/9/1 下午 03:52:04

预防感冒发烧 7关键吃出免疫力

──【幼兒發燒】專題

(關鍵字: 維生素D , 發燒 , 免疫力 , 詹淑雲 , 張濤澤

免疫力差的幼儿,容易遭受致病的细菌或病毒感染而生病。
免疫力差的幼兒,容易遭受致病的細菌或病毒感染而生病。

2.良好习惯我最棒:宝宝4至6个月开始添加副食品之后,要建立良好且不挑食的饮食习惯,应多摄取天然食物,减少加工食品。过多的油脂会抑制免疫力正常运作;过多的糖类会抑制白血球的活动力,降低免疫力。

3.彩虹蔬果天天有:天然蔬果里含有丰富的植物生化素,不同颜色的蔬果蕴含着不同的营养素,可增强免疫力。维生素A的蔬果,可保护黏膜组织的完整,预防口腔、消化道、呼吸道受感染;缺乏维生素B6时免疫系统会退化;维生素C是白血球细胞主要成分,可减少病毒入侵;菇类中富含丰富的免疫成分“多醣体”,可提高人体巨噬细胞吞噬细菌的能力,增加免疫细胞的数目和活性,增强免疫力。

4.好菌多多顾肠胃:肠道益菌可刺激巨噬细胞及淋巴细胞产生免疫球蛋白、干扰素、抗肿瘤因子等免疫因子。

5.优质蛋白好吸收:蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,可促进生长、建造及修补组织、维持上皮组织健康,防止病菌侵害、维持正常白血球吞噬作用、促进抗体形成,抵抗疾病。

6.维生素D不可缺:足够的维生素D有预防病毒侵扰的能力。维生素D是一种脂溶性的维生素,可以直接从食物中摄取,例如新鲜的鱼(如三文鱼,金枪鱼和青花鱼)、蛋黄、肝脏、乳品或鱼肝油等。不过,大多数食物的维生素D含量都不高,建议可配合照射阳光而补充身体所需的维他命D

7.饮食不忘补充锌:锌可以帮助细胞核内核酸DNA和RNA的合成,尤其对免疫系统中的白血球有增强的作用;锌缺乏时会造成淋巴球数量不足,降低免疫细胞攻击细菌、病毒的能力。常见含锌的食物,包括坚果类,花蛎、蟹贝类、肝脏、肉类、蛋类、牛乳、小麦胚芽、葵瓜子和黑芝麻粉等。

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