即使摄取盐巴或水分以平衡体内电解质和维持生命,但因这类食材无法提供养分和热量,身体无法维持基础的代谢力,长期仍会有营养不良和毒素累积,甚至危及生命的情况。此外,营养不良也会造成血糖不足,大脑功能因缺乏葡萄糖而钝化,出现发育迟缓的问题。
小学学生运动量 需符合533原则
运动是活化身体机能、强身健体的关键,对仍在生长发育阶段的学童而言格外重要,以一般国小一、二年级的8岁学童来说,运动量至少需符合“533原则”,每星期运动5天,每天30分钟,每次心跳达130下。朱家祥医生表示,小孩子活泼好动,每天的跑跑跳跳通常就已符合运动量需求,但8岁女童即使想运动或活动,也会因营养不良而心有余而力不足。
更让人叹息的是,一般人若长期蛋白质摄取不足,身体会出现水肿现象,而以8岁女童的干扁肌肤看来,情况更严峻,蛋白质不仅不足,甚至可能“几乎没有了”,大量失去养分所致。
见不到阳光 骨骼健康和情绪堪忧
至于长期被囚禁于幽暗的家中、无法快乐拥抱灿烂阳光的部分,朱家祥医生表示,长期没有晒太阳,不仅会让心情变得忧郁,也会造成矿物质和维生素的缺乏症,特别是维生素D,长期缺乏会影响骨骼发育、导致骨质疏松症。而日照不足所产生的营养不足,也会造成骨头中的矿物质成分缺乏,长期会影响胶原蛋白的生成,有害骨骼健康。