Tips 5/无糖饮料更解渴
市售含糖饮料不但热量高又不解渴,建议口渴时以补充白开水为主,若想要尝点有味道的饮料,则可以考虑无糖茶饮,或以新鲜柠檬自制柠檬水、甚至是用带有甜味的中药材如枸杞、红枣等煮茶,负担降低更健康。
Tips 6/调整烹饪手法
陈雅珍营养师建议,把握少油、少糖、少盐的烹饪原则,能大大减少热量的摄取,建议以水煮、卤、清蒸等方式烹饪。除了减少油炸之外,勾芡类的料理也应该避免,因为勾芡的芡汁容易吸油,一般水煮的汤品可将上层浮油捞掉,但勾芡类料理却看不到浮油,是隐藏的热量地雷。
Tips 7/维持健康步伐
虽然在连续假期中,无论老幼都希望获得最高质量的放松时刻,但缺乏活动量易使热量囤积,因此不如邀请亲友一同“走春”,至他人家中拜访或出外踏青,都能减少窝在沙发上看电视、同时零嘴吃个不停的机会。维持平时的健康步伐,才不会在过年后为体重问题所苦。
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