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牛猪肉、燕麦、菠菜　铁质含量高

食物中的铁质分为血红素铁（heme iron）和非血红素铁（non-heme iron），在这两种铁质中，血红素铁比非血红素铁更易于人体吸收，是较好的铁质来源，平常多喂宝宝吃牛肉、猪肉、羊肉等富含血红素铁的食物，再搭配燕麦、菠菜、核桃、芝麻等非血红素铁的食物，就能让宝宝获得足够的铁质。

如果想让宝宝吃猪肝、鸡肝等内脏类食物补铁，又怕动物内脏可能含有重金属，可以在一个礼拜中选择2、3天，在一天的补铁食物中选择一份换成猪肝或鸡肝，利用少量、复合式的方式喂食，即可降低重金属的疑虑。

含铁食物一览

●全谷杂粮类：燕麦、糙米。

●豆鱼蛋肉类：红豆、黄豆、腐竹、鸡蛋、鸡肝、牛肉、羊肉、猪肉。

●蔬菜类：菠菜、西兰花、甘蓝、南瓜、黑木耳。

●水果类：樱桃、葡萄。

●油脂与坚果种子类：腰果、核桃、芝麻、花生。

注：干燥再泡发的黑木耳铁质含量较高。

＊完整文章内容请参考：【婴儿与母亲】2019年6月号。www.mababy.com/knowledge-detail?id=9053