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專題報導
3
2014/1/2 上午 11:44:47
華人健康網
好蛋壞蛋怎麼挑?3招聰明把關
──【好蛋?壞蛋?】專題
【
華人健康網 記者劉郁伶/台北報導
】
2014年1月2日 11:37
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(關鍵字:
雞蛋
,
挑選
,
養生專家王明勇
)
養生專家王明勇建議,冰雞蛋時應連同盒子一起,可提升保存效果。(攝影/賴羿舟)
【好蛋聰明保存】:
一般日系冰箱有置蛋架,不過置蛋架位於冰箱門口,冰箱門開開關關,冷熱空氣轉換很容易影響雞蛋保存效果,因此,建議買回家的雞蛋盡量連同盒子整盒冰進冰箱保鮮,可以提升保存效果。
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