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黑芝麻中的木酚素成份，能够促进人体的血液循环，抑制超氧阴离子形成，帮助血管恢复弹性，对于抑制高血压、心血管疾病、调节脂肪酸代谢、降低胆固醇，都有很好的效果。

建议老人可以将炒过的黑芝麻磨成粉状，加入低脂奶粉、热水一起冲泡，变成黑芝麻糊食用。不但，能够经由炒熟的动作，促进黑芝麻木酚素释放的量。而且加入牛奶也可以增加钙质的摄取。或是，选择与黄豆一起打成黑芝麻豆奶，也是不错的食用方式。

黑糖姜茶姜醇　暖身补充电解质

另外，有血液循环不佳问题的长辈，还可以选择饮用黑糖姜茶来改善。生姜中的植物醇成份姜醇，属于酚类化合物，具有抗血小板凝集与抗发炎的作用，可以预防血栓的发生，对于促进血液循环有一定的效果。

至于黑糖富含大量的矿物质及锰、锌、镁等微量元素，对于改善血管硬化有很好的效果。其中的矿物质、电解质成份，也有助于改善手脚发麻的症状。因此，冬天天气转凉，长辈不妨可以喝一些黑糖姜茶来暖身，改善血液循环不佳带来的不适。

【专家小叮咛】：

黑芝麻糊、黑糖姜茶，都是针对血液循环不佳的老人额外补充的营养，建议一天食用一次，约1杯、1碗的份量量就足够，不宜过度摄取。只要透过日常饮食均衡、每周运动3次，每次30分钟、保持良好的作息、注意保暖，就能预防末梢血液循环不佳找上门，避免手脚发麻的情形产生。

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