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除了紅酒、葡萄外，大人小孩愛吃的花生中也含有白離蘆醇的成分。

抗老这样吃！红酒、花生补白藜芦醇

白藜芦醇对人体肌肤、健康好处多多，但想要补充白藜芦醇一般人又该怎么做呢？杨新玲教授表示，其实许多常见的蔬果、食材，举凡：草莓、葡萄、红酒、白酒，甚至连大人小孩爱吃的花生中，都含有白离芦醇的成分。

而其中又以红酒的含量最高，且依据酿造品种不同，每1C.C约有1.5-7.8微克的白藜芦醇，可说是补充白藜芦醇最快速的方式之一。不过，杨新玲教授也提醒，虽然红酒的白藜芦醇含量相当高，但以营养学来说，饮酒过量对人体健康有一定的危害。若真想透过饮用红酒的方式来摄取白藜芦醇，建议每日饮用以30C.C为限较适宜。

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