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日本麻布大学的“生命‧环境科学系”正在执行一项实验，观察“正常饲育下的雌性白老鼠”与“ω-3脂肪酸缺乏的雌性白老鼠”，两者之间的母性行为。

这个实验，首先会将所有待产的白老鼠个别饲养，帮它们做好生产的准备。这时，白老鼠妈妈会为即将诞生的鼠宝宝筑巢。而正常饲育的白老鼠，打造出鼠宝宝住得舒适又不容易跌出来的碗状巢。由于刚出生的鼠宝宝看不见，所以白老鼠妈妈们会将鼠宝宝安置在巢里，并以身体覆盖在上方藉此哺乳。

ω-3肪酸缺乏白老鼠打造出的巢，则又小又浅，看起来像盘子一样。由此可看出它们照顾、抚育鼠宝宝的意欲比较低。

此外，有将近四成ω-3脂肪酸缺乏的白老鼠，会在生产后咬死自己生下的鼠宝宝，或是不愿意照顾鼠宝宝，所以可判断应该是白老鼠妈妈的精神状况不稳定，才会出现这样的行为。

接着，研究员会将刚出生三天，正在哺乳中的鼠宝宝，摆在饲养箱中离巢最远的地方，一次会挑选两到三只，没多久正常饲育的白老鼠就会离巢寻找宝宝，并将宝宝叼回自己打造好的巢里；相反的，ω-3脂肪酸缺乏的白老鼠却没发现宝宝不见了，过了很久才开始寻找并叼回巢。

从以上的实验结果可以发现，缺乏ω-3脂肪酸，会降低母性行为的出现频率，目前日本麻布大学的“生命‧环境科学系”正针对这一点，从各个角度详细研究中。

当然，这并不代表摄取ω-3脂肪酸就能够提高母性本能，或不会罹患产后忧郁症，目前仅知道ω-3脂肪酸是对这些问题造成影响的因素之一。

另外，卵巢机能变差会打乱身体的女性荷尔蒙，进而引发更年期症状，而ω-3脂肪酸就有助于减轻这些症状。“更年期”指的是女性荷尔蒙—雌激素急剧减少至停经，这段期间的前后五到十年。

更年期的症状因人而异，包括会突然冒汗、脸烫红的热潮红（hot flush）、晕眩、心悸、呼吸困难、头痛、肩膀僵硬、失眠、情绪不稳、忧郁症等，严重时还会对日常生活造成困扰。

有份报告对于“ω-3脂肪酸对更年期症状影响力”进行调查。

这项调查以停经期间的140名女性为对象，并将她们分成两个群体，一个群体会摄取α-次亚麻油酸，另一个群体则不会摄取，并维持三个月。结果发现有摄取α-次亚麻油酸的群体，约减少了9％的更年期症状，且症状的程度也有所缓和；相反的，未摄取群体的更年期症状反而增加了约7％。

从这项实验结果可以确认，ω-3脂肪酸具有缓和更年期各种症状的效果，因此积极摄取ω-3脂肪酸，就有机会摆脱因更年期特有症状而忧郁的生活。

本文出自世茂出版《吃错油，当然容易生病，从选购方式到烹调食谱，权威油博士的全方位指南》