蛋白质是细胞分化与建构胎儿身体器官、血液、肌肉等组织不可缺少的营养素,更是人体大脑复杂活动不可缺少的基本物质,还会影响胎盘发育、羊水生成、子宫增大,以及妈妈本身循环血液量的增加和喂哺母乳前的准备,对胎儿成长影响很大,此外,还能减少准妈妈的妊娠纹,因此,每个孕妇在整个怀孕期间内都应该加强摄取蛋白质。
假如摄取量无法满足胎儿成长需要,准妈妈会容易感到饥饿,这时若只吃面包、饼干、米饭或面食,虽然暂时可以获得饱足感,但由于没有摄取蛋白质,往往很快又会感到饥饿。长期下来,会导致妈妈越来越胖,但宝宝却可能营养不良的情况,因此从怀孕初期开始,即使还不需要增加热量,仍应开始增加蛋白质的摄取。
哪些食物含有蛋白质?
˙肉类︰鱼肉、牛肉、羊肉、鸡肉等,其中又以鱼类蛋白质为最佳选择。
˙蛋。
˙奶。
˙豆类:豆腐、豆浆。