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当归可补血活血，是女性调经的良药

从中医的观点来看，当归主治闭经、痛经，而根据药理研究，当归含有的阿魏酸及多醣体会促进红血球的生成，有补血之效，女性生理期食用当归能帮助舒缓痛经。

什么是全当归、当归身、当归尾？

处方中的当归是指生全当归，能补血、活血调经。而当归身，是指生当归之身，当归尾是指生当归尾，当归身可养血，当归尾可行血。

食品上：当归含挥发油、蛋白质、维生素B群、烟碱酸及阿魏酸等

重要成分：当归富含蛋白质、醣类、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟碱酸等，还含有阿魏酸、丁二酸、香草酸、烟酸、棕榈酸等。

餐桌上：当归适合经痛、闭经的女性

食用重点：当归为活血食材，适合闭经、痛经的女性。一般生理期较正常的女性，不宜在经期中食用。容易经血量过多，建议比较适合在经期前期食用。