1 2013/12/23 下午 12:16:47

愛吃冰釀經痛 來碗當歸生薑羊肉湯

──【女生少吃冰】專題

(關鍵字: 經痛 , 卵巢 , 子宮 , 當歸 , 吃冰 , 痛經 , 張文馨 , 羊肉

夏天來碗剉冰,無疑是立即消暑解熱的良方,但中醫認為,吃冰解了一時的體熱,吃多卻恐會耗損體內運行的陽氣,尤其是女性愛吃冰,更會增加子宮、卵巢的負擔,氣血不易運行產生經痛症狀,建議可以來碗平補的當歸生薑羊肉湯溫經暖宮。

女性愛吃冰,當心增加子宮、卵巢負擔,釀經前症候群。(攝影/黃子倫)
女性愛吃冰,當心增加子宮、卵巢負擔,釀經前症候群。(攝影/黃子倫)

中醫認為冰品、冷飲等,均屬於「寒濕之物」,吃多讓體內濕氣增加,抑制陽氣運作,進而影響代謝循環,雖然每個人對冰品的耐受程度,但以先天條件來看,經常吃冰的女生體質容易轉變成「寒濕凝滯胞宮」,影響子宮收縮,經血凝滯不暢,造成經痛、經量變少、白帶偏多等症狀。

中醫師張文馨指出,想要驅除體內的寒濕之氣,可以選擇當歸生薑羊肉湯來吃,該湯品是一帖從古沿用至今的中醫名方,能有效驅寒、溫經、暖宮,材料取得簡單,包括當歸、生薑、羊肉,當歸有活血補血的功效,生薑是天然的人體「除濕劑」,而羊肉則可溫中補虛。

經後藥膳─當歸生薑羊肉湯

【材料】:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許

【作法】:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。

當歸生薑羊肉湯可溫經暖宮。(圖片/取材自互動百科)
當歸生薑羊肉湯可溫經暖宮。(圖片/取材自互動百科)

張文馨醫師提醒,羊肉以新鮮現煮為宜,因其屬腥羶發物,若不新鮮恐讓部分嚴重的皮膚病、哮喘患者舊病復發,且如果咽喉疼痛者,也暫勿食用,以免風熱加重。

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