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饮食对策

宝宝肠胃炎时需供应清淡的饮食，除了稀饭以外也可以多一些变化，而苹果与白木耳等含有果胶可以吸附水分、刺激肠道蠕动，因此当宝宝恢复进食时可以适量供应。

【肠胃炎宝宝副食品】

★山药苹果粥（一人份．适用7 个月以上）

材料：

苹果泥15 公克、山药30公克、七倍粥60 公克。

做法：

1.山药去皮洗净后，切成小丁状放入滚水中汆烫取出备用。

2.取一汤锅加适量水，放入山药以中火煮软后，加入白粥与苹果泥拌匀即可。

★西红柿银耳粥（一人份．适用10 个月以上）

材料：

白饭50 公克、西红柿30公克、白木耳2 公克、蔬菜无油高汤适量。

做法：

1.白木耳洗净，泡水10 ～ 15分钟后沥干，切小朵备用。

2.西红柿洗净，底部画十字刀放入滚水中汆烫后去皮切小丁。

3.汤锅中加入高汤煮滚后，放入白饭和白木耳改小火煮约10 分钟，加入番 茄丁续煮至软即可。

本文由新手父母出版社提供，摘录自《营养师&儿科医师的副食品配方》