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民间的习惯常是用莲藕来炖小排骨，这虽然是比较好吃，又可大快朵颐啃骨头，但不免会抵消莲藕活血化瘀的好功效，因为以中医学的角度来说，历代名中医均提到吃太多猪肉坏处很多，例如南朝著名医学家陶弘景曰：“猪为用最多，惟肉不可食。”唐朝名医孙思邈曰：“久食令人少子，发宿病，筋骨碎痛之气。”唐代医药学家孟诜曰：“猪肉久食杀药，动风发疾。明代医家韩懋曰：凡肉皆补，惟猪肉无补。”

明末清初医学家汪昂，别录云：“猪肉闭血脉，弱筋骨，虚人肌，不可久食。”换句话说，猪肉会闭避住人的血脉，使筋骨肌肉变差，造成不孕，引发老毛病。因此，各位读者还不如单用莲藕煮清汤，还来得有用，不会麻烦上身。另外，小吃店常会贩卖醋莲藕冷盘，醋也有化瘀功效，但有些人吃不惯，吃了反而会不舒服，最保险还是吃清莲藕汤。

本文出自天下杂志出版《养腰活腿，身体就轻松:关键穴位、饮食、运动，有效改善36种酸痛的中医自疗书》