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鸡胸肉川烫后剥丝，鸡汤留着。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

花椒加油爆香，辣椒、蒜、姜洗净切碎一起炒，放入鸡汤炒。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

小黄瓜和黑木耳洗净切丝摆盘。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

离锅后，放入姜泥、味醂、低盐酱油调味。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

最后洒上碎坚果及酱汁，摆上黑豆、海苔，即可食用。

（摄影／江旻骏）

（攝影／江旻駿）

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