1 2023/4/11 下午 03:45:10

斷食、水果減肥小心反彈!名醫蕭敦仁:養成5個好習慣,減重不復胖

(關鍵字: 減重 , 蕭敦仁 , 斷食 , 不復胖 , 水果減重

很多人採用奇奇怪怪的減肥方式,包括激烈的斷食法、代餐法,或是偏頗的蛋白質、水果減重法等,結果很快就會反彈,甚至比原來還要胖。這是因為很多人在減肥時,只注重短期效果,而忽略了長期的維持。正確的減重方式應該是不復胖,這需要養成5個好習慣,即「5C」。

減重名醫蕭敦仁醫師指出,評估減肥法是否有效,必需先了解該項減重法對人體是否有副作用?是否安全?舉例來說,寒天(洋菜)減肥法是利用寒天豐富的纖維量,在胃中減少醣類的吸收,並增加飽足感,是採取「減少攝食」的原理減重。但是,寒天本身的營養素很低,長時間單獨使用,容易造成營養不良。

斷食、水果減肥小心反彈

也有的人專以吃水果來減重,包括常見的香蕉、蘋果等,幾乎以水果取代三餐,結果不知覺從水果中攝取到過多箊糖醣類,反而熱量增多。正確減重不復胖的要點要做到5種改變「5C」:要改變對減肥之態度、要改變與週遭親友之關係,要改變飲食習慣、運動習慣,以及及生活型態,唯有進行這五個改變(5C),體重控制才能成功且不復胖。

有的人專以吃水果來減重,包括常見的香蕉、蘋果等,幾乎以水果取代三餐,結果不知覺從水果中攝取到過多箊糖醣類,反而熱量增多。
有的人專以吃水果來減重,包括常見的香蕉、蘋果等,幾乎以水果取代三餐,結果不知覺從水果中攝取到過多箊糖醣類,反而熱量增多。

減重不復胖5個好習慣

1.每天維持運動習慣

國民健康局呼籲,成人每周運動累積達150分鐘、兒童每日運動累積60分鐘,就能有足夠的運動量,建議成人每天運動30分鐘,可分段累積運動量,效果與一次做完一樣。例如上下班(學)通勤時間與中午休息時間分段進行,每次15分鐘分2次或是每次10分鐘分3次完成,只要每天持之以恆,健康體能就會大大地提昇。

運動對消耗熱量效果不像節食顯著,短期或許效益不明顯,但長期而言,運動能增加肌肉量,肌肉量與基礎代謝率呈正比,提高基礎代謝率可成為不易復胖的體質,維持減重成果。

2.計算食物的熱量

發胖重要的殺手來自熱量,由於攝取高的熱量低於於消耗量,才會增胖,所以控制體重必需先瞭解食物的熱量,並懂得如何計算、記錄每天攝取的食物及熱量,不但能作為追蹤消耗量的依據,進食時也能自我節制,或選擇性的攝取,養成良好健康的飲食習慣。

3.拒絕零食的誘惑

零食、點心與含糖飲料的熱量,小心很容易「爆卡」,因此建議外出用餐前,先做好飲食控制,例如先了解熱量數字,計畫好要點的菜,或出門前先喝杯水,或飯前先喝湯水,讓自己變成半飽狀態,以減少進食量。

4.養成吃早餐的習慣

一天的活力從早餐開始,早餐不但要吃,而且要吃的好,這樣午餐攝取量就可略為減少。根據英國倫敦帝國學院研究顯示,不吃早餐會改變大腦對食物的反應,讓人誤以為需要高熱量食物,以致不知不覺就增加高熱量食物攝取機率。

5.適度喝茶降脂肪

根據許多研究指出,無論喝烏龍茶、綠茶或紅茶,均含有三酸甘油酯解脂酶可協助脂肪分解,茶葉中的類黃酮還能減輕體重與腹部脂肪,可說是好處多多。但是,茶也會影響鐵質吸收及增加鈣質流失,必需適量飲用,尤其空腹時勿食用,恐因此傷胃;睡覺前也不宜食用,避免影響睡眠。

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