2. 虾红素:主要是辅助叶黄素保护黄斑部,同样具有抗氧化作用,更重要的还能藉由放松睫状肌、增进眼睛对焦调节力、提高脉络膜血流来帮助舒缓眼睛疲劳,对於青光眼视神经也有保护的作用。虾红素其实也是类胡萝卜素的一种,与叶黄素一样,属于脂溶性维生素,存在于虾、蟹、三文鱼、藻类等海洋生物中。
3. 维生素C:也是保护视力不可缺少的营养素!具有抗氧化特性,防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。像是番石榴、猕猴桃(奇异果)、鲜橙、甜椒、豆芽菜、草莓等都是不错的食物来源。
4. 维生素E:抗氧化能力特别强,可有效消除眼球中的自由基,有助于维护眼部细胞健康、促进血液循环及延缓老化。建议可从天然食物中来获取维生素E,像是深绿色蔬菜、小麦胚芽、胚芽油、大豆油、坚果类等都是不错的选择。
营养师小叮咛
平常也需均衡摄取富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸、锌、硒等食物,可帮助过滤蓝光、避免蓝光伤害、改善干眼症状、维持暗视力等,对眼睛健康可说是大大加分!