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青光眼偷偷把视力吃掉了!营养师推这4大护眼营养素

(關鍵字: 青光眼 , 花青素 , 蝦紅素 , 眼壓 , 黃曉彤

2. 虾红素:主要是辅助叶黄素保护黄斑部,同样具有抗氧化作用,更重要的还能藉由放松睫状肌、增进眼睛对焦调节力、提高脉络膜血流来帮助舒缓眼睛疲劳,对於青光眼视神经也有保护的作用。虾红素其实也是类胡萝卜素的一种,与叶黄素一样,属于脂溶性维生素,存在于虾、蟹、三文鱼、藻类等海洋生物中。

虾红素一般存在于虾、蟹、三文鱼、藻类等海洋生物中。
蝦紅素一般存在於蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中。

3. 维生素C:也是保护视力不可缺少的营养素!具有抗氧化特性,防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里面的细小血管韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。像是番石榴、猕猴桃(奇异果)、鲜橙、甜椒、豆芽菜、草莓等都是不错的食物来源。

许多蔬菜水果富含满满的维生素C,抗氧化能力有助於消除眼部自由基,减少氧化压力。
許多蔬菜水果富含滿滿的維生素C,抗氧化能力有助於消除眼部自由基,減少氧化壓力。

4. 维生素E:抗氧化能力特别强,可有效消除眼球中的自由基,有助于维护眼部细胞健康、促进血液循环及延缓老化。建议可从天然食物中来获取维生素E,像是深绿色蔬菜、小麦胚芽、胚芽油、大豆油、坚果类等都是不错的选择。

深绿色蔬菜也是维生素E良好的食物来源之一。
深綠色蔬菜也是維生素E良好的食物來源之一。

营养师小叮咛

平常也需均衡摄取富含叶黄素、维生素A、Omega-3脂肪酸、锌、硒等食物,可帮助过滤蓝光、避免蓝光伤害、改善干眼症状、维持暗视力等,对眼睛健康可说是大大加分!

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