1 2017/10/20 下午 06:23:54

减重减出脂肪肝!?营养师:热量1卡≠1卡

(關鍵字: 減重 , 脂肪肝 , 熱量 , 張家崙 , 張瑀芳

减重只要控制热量就行了吗?目前就读小学一年级的“小恩”,BMI值显示过重,妈妈为了帮他控制体重,细心计算每一餐的热量,因此常常选择有明确标示热量的快餐作为餐点,没想到半年后体重不但没减太多,甚至发现罹患脂肪肝。营养师表示,这就是误以为“热量1卡等于1卡”的典型案例!

根据台湾国民健康署2016年的资料,台湾学童体重过重或肥胖的比率皆为亚洲之冠。
根據國民健康署105年的資料,台灣學童體重過重或肥胖的比率皆為亞洲之冠。

帮孩子控制体重,父母普遍犯了3大错误!

根据台湾国民健康署2016年的资料,台湾学童体重过重或肥胖的比率皆为亚洲之冠,可怕的是,肥胖不仅仅会让身材走样,更可能提高乳癌、大肠癌、食道癌、摄护腺癌等癌症的风险,因此从小时候开始,就该做好体重控制和管理。

然而,根据台湾癌症基金会在2017年9月,针对全台北中南东部12间小学、383位过重或肥胖学童的家长所进行之调查,发现近4成父母不曾为孩子做过体重控制,体重控制行动力仍不足;即使有帮忙控制体重,许多胖学童父母仍存有3大问题,包括:(1)体重控制只重视“热量”、(2)低估肥胖对癌症风险、(3)蔬果摄取低,恐让胖孩子的健康持续失控!

1卡≠1卡!饮食控体重,需兼顾食物营养密度和蔬果摄取量!

台湾癌症基金会副执行长暨万芳医院血液肿瘤科医生张家仑表示,在体重控制时,热量计算固然重要,但不是唯一标准,应该同时注意“食物的营养密度”及“足量蔬果的摄取”。

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