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艳阳高照，小心紫外线对皮肤造成伤害。医生指出，强烈紫外线除会使皮肤晒黑外，还可能导致皮肤老化、晒伤、黑色素沉淀等病变，平日除应做好防晒工作外，建议也可从地中海饮食中，摄取2大“美肌”营养素，对抗自由基，让皮肤充满光泽富弹力。

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台湾台北长庚医院皮肤科医生黄毓惠指出，艳阳天出门不防晒，容易晒伤皮肤、老得快。因为长时间暴露在紫外线之下，会对皮肤造成极大伤害，紫外线为“光老化”的元凶，若再加上熬夜等不良生活习惯，皮肤老化的速度，远比想象中来得快。

防晒美白　维生素C跟E

严防紫外线的杀伤力，防晒工作不可轻忽，特别是，有化妆要防晒，不化妆也要防晒；甚至只要是“出太阳”的日子，出门都应该注意防晒。因为防晒是美白的基础，而美白的基础成分，则是维生素C跟E。

海外有研究发现，偏地中海饮食型态的民众，比起爱吃红肉的人来说，皮肤较没细纹且外观较年轻。原因是蔬果含丰富维他命C和维他命E，有抗氧化作用，能帮身体修复老化细胞，减少老化发生。而地中海饮食常在饮食当中添加大量蔬菜水果，像是西红柿、洋葱、绿花椰菜等食物，有抗自由基作用，能帮助皮肤修复对抗紫外线。