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蜂王乳是工蜂採集後的花蜜與花粉，與其頭部腺體混合後分泌出的乳白色稠狀物。

食用蜂王浆＝养大肌瘤？医：食用前咨询专业医生、药师意见有保障

至于食用蜂王浆会不会养大肌瘤？潘俊亨医生解释，虽然类唾液腺荷尔蒙（Parotin）确实是一种类女性荷尔蒙。但其对人体是否真会产生作用，目前医学界尚无相关文献证实，类女性荷尔蒙会导致子宫肌瘤、子宫内膜异位、卵巢囊肿等妇科疾病复发，或诱导其发作。

因此，一般来说，在适量食用下，多无大碍。不过，为避免民众服用过量，仍建议上述族群在决定食用蜂王乳前，最好能先咨询主治医生，或专业药师意见后再服用，更有保障。

蜂王浆人人都能吃？这些人要慎服

潘俊亨医生也提醒，如果生理期来潮时，或常有经血过多问题的妇女，不建议任意服用蜂王浆。才不会因其中成分诱发雌激素大量分泌，而导致经血量增加，引起贫血、头晕目眩等不适症状。

此外，由于蜂王浆有影响人体自体免疫机制的作用，因此，乳癌手术、化疗后恢复中者，有乳癌风险的族群（曾经罹患乳癌，或家族中有女性罹患过）也不建议使用。

【贴心小叮咛】：

除了上述服用原则及要点外，由于新鲜的蜂王浆在常温下容易变质，因此民众在保存蜂王浆时，也要特别注意。一般建议，最好保存在冰箱冰冻库内，约莫摄氏零度至零下15度最为适当，且以洁净、干爽的汤匙挖取服用，较能保持其新鲜度。