适度补充叶黄素 可推迟视力老化
陈莹山医生强调,叶黄素与玉米黄素及β胡萝卜素等,都是类胡萝卜素的成员,也都是维持眼力不可或缺的营养成分。
叶黄素能够吸收光线中的蓝光,蓝光可以穿透眼球,到达视网膜与黄斑部,因此,食用叶黄素可以推迟眼睛的老化及黄斑部病变。叶黄素是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,与玉米黄素同属对视力有利的营养素,且是植物行光合作用的必须色素。因人体内无法自行合成叶黄素,所以由食物中的摄取就十分的重要。
1.深色绿叶蔬菜(建议每日摄取1盘):甘蓝菜、菠菜、芥蓝菜、西兰花、豌豆。
2.黄色蔬菜(建议每日摄取1盘):玉米、南瓜、胡萝卜、彩椒。
3.水果(建议每日摄取两份):奇异果(猕猴桃)、葡萄、鲜橙汁。
花青素都是宝 有助保护眼睛
另外,花青素可以增强眼睛感光物质“视紫质”的生成,而视紫质可以促进视觉的敏锐度,扩大眼睛在黑暗中的视野范围。有助改善眼睛疲劳、视力模糊、视野变窄、视力减弱等,花青素的主要食物来源包括山桑子、蔓越莓、苹果、等,尤其是山桑子即富含花青素,是一种高抗氧化剂,对于眼睛也有保护效果。
【医生小叮咛】:
过度使用3C产品,是眼睛初老化的杀手;当眼睛出现疲劳、疼痛等不适的情况就应尽速就医。另使用3C产品时记得至少1小时就让眼睛休息10分钟,眼睛疲劳时可以用温热毛巾敷眼,或将双手搓热再轻放在眼睛上,或是轻轻按摩眼窝骨,放松眼睛肌肉,促进血液循环,让眼睛适度获得休息。