居家法寶 白稀飯緩腹瀉
吳明珠中醫師強調,小朋友急性腹瀉,通常輕度及中度脫水在最初6到12小時內,只可給與清水或醫用電解質飲料,脫水情形改善後,大約經過1天就要逐步恢復正常飲食,但仍需飲食清淡,最好食用白稀飯,或是餵米湯給小朋友食用。
【米湯製作方式】:
1.將半杯米洗淨,用1公升的水浸泡半小時。
2.再以大火煮滾2分鐘,轉為小火後煮至湯汁微白。
3熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘,最後將湯汁濾出即為米湯。
藥膳食補 促食慾
做法:茯苓、白朮、山藥、薏苡仁、蓮子、扁豆等分,以上藥物沖洗烘乾後,請藥房幫忙打粉過篩,一次約用10g,混入小朋友的三餐中,對於促進食欲與吸收很有幫助。
多吃優格 防腹瀉
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品,中醫典籍曾提到,小兒腹瀉時可吃酸奶(優格)緩解。優格含乳酸菌,可以提升免疫力和抗氧化效果,促進新陳代謝、增加腸胃蠕動;且乳酸菌會分解乳糖變成小分子脂肪酸,較容易被人體吸收,對緩解腹瀉症狀很有幫助。

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