居家法宝 白稀饭缓腹泻
吴明珠中医师强调,小朋友急性腹泻,通常轻度及中度脱水在最初6到12小时内,只可给与清水或医用电解质饮料,脱水情形改善后,大约经过1天就要逐步恢复正常饮食,但仍需饮食清淡,最好食用白稀饭,或是喂米汤给小朋友食用。
【米汤制作方式】:
1.将半杯米洗净,用1公升的水浸泡半小时。
2.再以大火煮滚2分钟,转为小火后煮至汤汁微白。
3熄火盖上锅盖闷10分钟,最后将汤汁滤出即为米汤。
药膳食补 促食欲
做法:茯苓、白术、山药、薏苡仁、莲子、扁豆等分,以上药物冲洗烘干后,请药房帮忙打粉过筛,一次约用10g,混入小朋友的三餐中,对于促进食欲与吸收很有帮助。
多吃优格 防腹泻
优格是中、西方公认的健胃整肠圣品,中医典籍曾提到,小儿腹泻时可吃酸奶(优格)缓解。优格含乳酸菌,可以提升免疫力和抗氧化效果,促进新陈代谢、增加肠胃蠕动;且乳酸菌会分解乳糖变成小分子脂肪酸,较容易被人体吸收,对缓解腹泻症状很有帮助。