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最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。

中醫師表示百合梨水具潤肺止咳的功效，乾咳不停的民眾不妨試試。（攝影／賴羿舟）

百合、雪梨　潤肺止咳

就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。

中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。

【百合梨水】

材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。

做法：

1.雪梨去核，連皮切片。

2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。

3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。

4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。

效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。