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飲用含有甘草的清熱解毒茶可以舒緩嘴破的不適。

甘草消炎抗菌　口感佳

若是不幸補過頭嘴破了，該怎麼辦？聶美華中醫師表示，可以服用甘草之類的中藥茶飲，修復口腔黏膜，順便降火氣。甘草具有益氣補中、清熱解毒、緩急止痛之功效，生甘草可抗發炎、抗菌。嘴破，還是得吃東西，傷口接觸其他物質的機率大，緩解發炎增進抵禦細菌能力能讓嘴破盡快恢復。下列兩種降火的甘草茶飲作法如下：

【蓮子甘草茶】

材料：蓮子心7克、生甘草3-4片。

作法：將中藥材加入1000C.C.的水，煮5分鐘後濾渣即可飲用，可分2份早晚喝500C.C.。

功效：蓮子心清心降火 生甘草可消炎抗菌，降火氣。

備註：蓮子心性寒，容易腹瀉者不宜飲用。

生甘草可抗發炎、抗菌，具有益氣補中，清熱解毒，緩急止痛之功效。

【銀花甘草綠豆茶】

材料：綠豆12克、生甘草6克、金銀花6克。

作法：將中藥材加入1000C.C.的水，煮5分鐘後濾渣即可飲用，可分2份早晚喝500C.C.。

功效：綠豆清熱解毒，降火氣；生甘草能消炎、抗菌；金銀花清熱解毒，可緩解口腔細菌孳生，促進傷口癒合。

備註： 性冷，畏冷虛弱者不宜多食。

【中醫師小叮嚀】：

麻油是很多藥膳會使用的油品，一般麻油因過度烘培，不僅破壞原有的維他命E含量，更會產生致癌物質，建議可使用冷壓麻油來做料理，雖然香味沒那麼濃郁，但是比較健康不容易上火。

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