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感覺口乾舌燥，你可能吃過紫蘇梅，或是感冒時喝一杯紫蘇茶，紫蘇在中醫典籍中的功效主要是「散寒理氣」。然而，兩名高中生經過費時長達2年的實驗證實，濃度越高的紫蘇，越可抑制內皮細胞血管新生，代表紫… 詳全文 >

含有許多精緻糖分的甜點，雖然美味可口，但是，過量攝取卻可能增加慢性發炎的風險。世界衛生組織(WHO)建議，每人每天的精緻糖攝取量應控制在25公克以下，也就是不超過5顆方糖。不過，營養師陳柏鈞… 詳全文 >

氣溫驟降，來碗熱騰騰的十全大補湯正是時候。不過，這種幸福時刻卻只能偶爾為之，中醫師聶美華指出，很多民眾會用人參、生薑等食材入鍋，過度進補容易嘴破上火，建議可飲用含有甘草的清熱解毒茶來舒緩嘴破… 詳全文 >

湯湯水水的中藥，有些喝起來真讓人苦不堪言；而如何讓這一碗碗蘊涵5千年智慧結晶的良方，成為救命甘露？小祕訣教大家吃補少吃苦。 詳全文 >