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补身御寒别补过头!阳虚和阴虚要分清

——【抗寒大作战】专题

(关键字: 体质调理 , 聂美华 , 怕冷

「天气好冷!待会要不要一起去吃羊肉炉?」随着冬天寒流一波波来袭,亲朋好友间相约冬季进补的次数也变得频繁,贩卖羊肉炉、姜母鸭和火锅的商家,业绩总随着气温下降而成长好几成。不过,中医师提醒,冬天吃火锅会让人有「暖呼呼」的感觉,但并非所有人的体质皆适合,如果误食和本身体质互斥的食材,将会增添身体更大负担。

聶美華中醫師表示,冬令進補可以祛寒,但應視體質不同而有不同處方。
聂美华中医师表示,冬令进补可以祛寒,但应视体质不同而有不同处方。

聂美华中医师表示,冬天常见许多人因为天性怕冷,容易手脚冰凉、脸色苍白、活动力和免疫力下降,如果再加上错误的饮食,就更容易增加生病的机率。如果要改善天生怕冷的问题,必须透过辩证论治的方式,依据性别、年龄层和体质做不同的调理和治疗方式。

多数女性冬季怕冷源自容易贫血的体质,随着每月「大姨妈」到来,大量血红素流失,氧气含量降低,容易丧失体内热量,导致血液循环变差、手足冰冷、面色苍白、头晕、恶心等病症。为了改善因供血量不足所产生的寒冷体质,可以采「补血」为原则的调理方式,平日可服用四物汤、圣愈汤;气色差的人还可以多饮用补气养血的人蔘养荣汤。另外,怀孕期的妇女也适用。

年长者因身体机能老化、血液循环变差,也成为「冬季怕冷」一族!孝顺的子女经常购买各种补品给家中长者,可是多数老人的体质虚不受补,过于强效的补药反而对人体有害。因此,中医师建议服用温和的六味地黄丸,不只可以滋阴补身,还具有治疗骨质疏松、防癌、增强抵抗力、预防空气污染所引发的病症。另外,由六味地黄丸内、五味子和麦门冬组成的八仙长寿丸,则有助于改善肝功能和睡眠障碍。

值得特别注意的是儿童和青少年的冬令进补方式,应慎防补身过度或错误补身。现在儿童的营养摄取来源过度充足,一旦贺尔蒙分泌过量,就会出现性早熟的问题;至于正处于快速成长期的青少年,如果摄取过量营养和脂肪,则容易加速骨骼生长板的愈合速度,出现长不高的现象。正确的进补方式应以「补气」为原则,以黄耆、党蔘、四君子汤为主药材,但切勿使用会刺激贺尔蒙分泌的西洋蔘。

聂美华中医师提醒,怕冷的人还可分为「阳虚」和「阴虚」两种体质型态,前者会出现腹泻、腰痛、四肢冰冷的现象,可用黄耆、白术、肉桂、人蔘、肉蔻等补气药材;属于后者阴虚体质的人以老人和更年期妇女居多,常见症状为耳鸣、干咳、情绪不稳、唇干、易作梦,此时可以服用六味地黄丸。但更重要的是,不同体质的人应经医师专业的辩证论治,确认病因和症状后,才能提供适当的进补方式和处方,以免补错身引发更多的健康问题。

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