多吃叶酸食物 缓解卵巢老化现象
洪若朴营养师指出,除先天因素不可逆之外,藉由饮食调控,提高免疫机能,对缓解老化有正面功效,其中叶酸是水溶性维他命,常被称为「造血维他命」或维他命B9、维他命M,在人体健康上的重要性远超过一般维他命,对抗卵巢衰老有加分效果。
【常见食物 青花菜叶酸含量最高】:
1.芦笋:( 120微克╱100公克)可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,以快炒或迅速汆烫的方式烹调,保有其营养价值。
2.牛奶:(20微克╱100毫升)不仅含有高量的钙质,叶酸也是其中重要的营养素,一般怀孕妇女每日都需摄取240毫升的牛奶两杯,才足以应付1天所需。
3.青花菜:(120微克╱100公克)青花菜的热量极低,本身是许多人的最爱,含高量的叶酸,是孕期食材的最佳选择。
4.肝脏:(80微克╱100公克)是所有荤食中,叶酸含量最高的种类。
5.红萝卜:(67微克╱100公克)含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量相当丰富。