★桂圆红枣百合莲子粥
材料:桂圆10颗、红枣15颗、百合9公克、莲子6公克、白米1杯、冰糖适量。
作法:
1.白米淘洗干净后、沥干备用。桂圆肉拨开、红枣洗净拍开去籽。
2.将莲子、百合洗净,放入碗中倒入淹过食材的清水泡软。
3.取一大锅放入白米,倒入6杯水,放入电饭锅(外锅倒入1/2杯水)熬粥。
4.待电饭锅跳起后,锅内加入处理好的桂圆、红枣、百和、莲子。
5.接着,再放入电饭锅(外锅倒入1/2杯水)续煮。
6.电饭锅跳起后,可依个人口味酌量加入冰糖调味,即可食用。
好处:桂圆、红枣能养血安神,百合有清心安神之效,莲子则有益肾固精、补脾的好处。一同熬煮成甜粥食用,有助提升睡眠质量。
【中医师小叮咛】:
康涵菁中医师也提醒,更年期失眠并不是不治之症,其实除了中医调理、治疗外,从适度调整饮食习惯,和身心理状态,也是不错的改善方法。像是,日常饮食避免过度进补,少吃烤炸辣等辛热食物以免上火。心理方面,建议学会放宽心,多从事喜爱的社交活动,或培养运动习惯,常踏出家门晒晒太阳。如此一来,自然能轻松度过更年期身心变化的过渡期。