華人健康網

提醒，日常維持腸道菌多樣性、對食物的正確健康觀念、減少會引發慢性發炎的飲食習慣，才能由內而外打造健康的身體。

鐵蛋白過高可能跟飲食當中攝取過多鐵質有關，建議鐵蛋白過高者可從減少：紅肉、內臟、貝殼類海鮮、花生等開始做起，並適當攝取深綠色蔬菜、魚油、抗氧化維他命C、E等輔助身體抑制慢性發炎。

古人說：「民以食為天」，其實「腸」更以食為天，腸道是人體最大的免疫器官，除了將吃下肚的食物消化吸收營養，更應避免接觸慢性食物過敏原及攝取太多高油、低纖維飲食或過多人工色素、香料及甜味劑等，因此鄭乃源院長呼籲：自己煮最好，可清楚知道加入哪些食材及調料，健康更安心。

最後提醒，日常維持腸道菌多樣性、對食物的正確健康觀念、減少會引發慢性發炎的飲食習慣，才能由內而外打造健康的身體。