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李小姐常在公司加班工作，沒時間運動，朋友常說她臉色看起來蒼白無血色，總以為她生病了；而李小姐也覺得儘管努力實行節食，體重卻總是難以下降，喝口水體重就回來了。究竟是什麼原因讓李小姐看起來胖又無法改善？其實可能是水腫惹的禍！

想要改善虛胖體質，飲食就該慎選！冬瓜、薏仁等利尿食品，可有效改善水腫的體態。（攝影／黃志文）

水腫虛胖的主要原因是因為體內有許多液體在細胞間隙，造成體內水分積聚所引起的。而不當的飲食習慣，正是引爆體內細胞外液及細胞內液鈉、鉀離子不平衡，導致水腫虛胖的主因。

改善虛胖體質，可從飲食著手，多攝取利尿、消腫的天然食物，如薏仁、冬瓜、紅豆等。體質虛弱的肥胖者，冬日食補，可吃一些強腎健脾，讓氣血運行暢通的溫補型補品。

此外，少鹽分、甜食也是一大重點，鈉含量太高的食物就容易造成浮腫，而甜食更是女性的大敵，精緻糖份如白米、麵包、糕餅、含糖飲料都是下半身水腫的元兇，盡量以雜糧麵包取代白麵包，含糖飲料則是能不碰就不碰。

虛胖體質特徵定義：（只要有3項以上符合，就屬於虛胖體質）

1. 食量少、每餐吃得東西不多。

2. 體力不佳，平日容易感到疲累。

3. 臉色偏白或青，較畏寒怕冷，平常說話總是很小聲。

4. 排尿顏色較淡，四肢看起來浮腫。

5. 以手指按壓皮膚，皮膚呈現凹陷狀，需要一段時間才會恢復。