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高纤低钠！吃对冬瓜消水肿、护肠道

除了上述营养好处外，根据台湾卫福部食品营养成份资料库（2015版）显示，每100公克冬瓜热量仅有9.5大卡，属于低热量的蔬菜，适合想要减重的民众食用。另外，每100公克的冬瓜也含有12毫克的维生素C，适度摄取可以预防感冒、抑制病毒与细菌活性，提升人体保护力。

冬瓜富含水分，具有低鈉、富含鉀離子的特性，適度食用更有幫助利尿、消腫的作用，對於有水腫困擾的朋友，也是相當好的飲食選擇。

再加上冬瓜富含水分，具有低钠、富含钾离子的特性，适度食用更有帮助利尿、消肿的作用，对于有水肿困扰的朋友，也是相当好的饮食选择。且每100公克的冬瓜更含有1公克的膳食纤维，有助增加饱足感、刺激肠道蠕动、促进排便。此外，冬瓜中更含有丰富的阿拉伯糖、甘露糖成分，适度摄取有利肠道益菌生长，对于维持消化机能顺畅，也有一定的助益。