華人健康網

穀物因為富含膳食纖維，能將廢物排出體外，並解透過咀嚼得到飽足感，加上豐富的營養素，有助於消除囤積在小腹上的脂肪。

谷物5：小米

小米富含补充　能量所需要酵素“镁”，与维他命B群。实用小米还能补充减肥时容易缺少的铁质。

（圖片／蘋果屋出版提供）

谷物6：黑米

黑米黑色部分属于花青素的紫色色素，具有高度抗氧化的作用；在中医上被当作药膳使用，具有滋阴补阳的功效。

（圖片／蘋果屋出版提供）

谷物7：红米

红米与小红莓一样具有原花青素红色色素，除了有抗氧化、消炎的作用外，更能守护体内胶原蛋白、创造美肌的效用。

（圖片／蘋果屋出版提供）

谷物8：黍米

黍米富含蛋白质及少许脂质，及促进脂质代谢的维生素B2。此外，黍米还含有矿物质镁，具有维持神经、肌肉健康、保护骨骼及平衡血糖等好处。

（圖片／蘋果屋出版提供）

谷物9“苋米

苋米含有丰富的蛋白质、脂质、矿物质、膳食纤维等，被称为“超级谷物”，可以补充减肥时容易流失的营养素。

（圖片／蘋果屋出版提供）

谷物10：稗子

寒冷地带也能栽培的稗子，含有丰富的膳食纤维、镁、铁质、锌、钾，适合寒性体质的族群。

（圖片／蘋果屋出版提供）