華人健康網

美牛瘦肉精風波不斷，新北市政府衛生局16日公布1家進口牛肉抽驗結果，瑞芳明燈路的原町日式火鍋店「美國牛肉」被驗出瘦肉精「萊克多巴胺」0.9 ppb。衛生局進一步追查發現，店家向樹森公司進的同一批肉品13.3公斤已銷售完畢，但另有同品項不同批號的產品10.3公斤已退回樹森，衛生局已通報臺北市政府衛生局追辦。

瘦肉精風波不斷，衛生局呼籲，各業者應做好自主管理，應清楚標示肉品產地來源。（攝影／駱慧雯）

衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，衛生局查緝瘦肉精是依照「零檢出」規範進行，從3月5日在板橋『法樂琪西餐廳』檢驗出瘦肉精開始，分別在3月8日於『吉野家』日式牛排館也檢驗出問題肉品，之後確認肉品含有萊克多巴胺，已要求業者下架回收，經查證上游供應商則是樹森公司所有。

之後 3月9日前往瑞芳原町日式火鍋店『美國牛肉』稽查時，因現場無法提供自主檢驗證明，故予以主動抽驗；16日抽驗結果出爐，確認該肉品參雜萊克多巴胺，衛生局稽查人員隨即返回該店，但商家已改用紐西蘭牛肉，並備妥進口肉品相關檢驗證明文件供查。

衛生局統計，截至3月14日止，已完成輔導轄內758家牛肉品業者自主管理。業者除了備妥相關檢驗合格證明以外，也要清楚標示產地來源，以方便消費者辨識選擇。

衛生局同時呼籲，各業者做好自主管理，應清楚標示肉品產地來源。標示方式得以卡片、標記(標籤)或標示牌(板)等，採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明的方式，或於店家門口告示、立牌、菜單上標示。新北市政府衛生局亦備有免費樣式貼紙，有販售牛肉品餐飲店業者可向本市29區衛生所索取，貼在店門口明顯處。