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营养师说，橘子的确具有减肥功效，原因在于它含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有减肥成效。不过烤橘子会破坏里头的维生素C。

烤土豆减肥法

在饮食减肥方法中，土豆餐则是必备的，因为一个烤土豆大致可以提供6克蛋白质、300卡的热量、1500毫克的钾，再配上些小菜就是非常有营养，又热量不高，脂肪不多的减肥食谱了，采用烤土豆减肥也是一个非常不错的减肥计划。

原理：土豆是一种美味的食物，但是淀粉含量很高，可划分为主食类。普通的家常做法炒或者炖肉，都会吸收大量的脂肪使得热量变高，而烤土豆会增加额外的热量，很适合减肥。用一个烤土豆代替米饭等主食，当晚餐或者午餐吃，再吃点小菜即可。

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