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◎莓果酸奶

材料：草莓5颗、蓝莓1把、小红莓1打、桑葚10颗、原味酸奶1碗。

作法：

1.草莓洗净对半切、蓝莓、小红莓、桑葚洗净备用。

2.将原味酸奶置于盘子最下，平均铺上草莓、蓝莓、小红莓、桑葚，即可享用。

怎么吃：

1.酸奶里的好菌，可以增加肠道功能、提升免疫力，同时能够回复身体正常的酸碱值，避免泌尿道感染。

2.酸奶应选择原味酸奶，不要添加糖分，否则反而会助长细菌生长的机会。

◎时蔬精力汤

**材料：紫包心菜20克、绿红黄甜椒70克、桑葚100克、葡萄150克、苹果150克、开水500c.c.。

作法：将所有材料洗净，置入果汁调理机，加入冷开水打匀即可。

怎么吃：

1.多吃蔬果有助平衡体内酸碱值，能营造身体抗发炎、抗氧化、抗菌生长的环境。

2.此道精力汤有丰富的花青素、维生素C、果胶等营养素，膳食纤维也相当丰富，当成早餐饮用，有助排便，促进肠道功能。

◎意式西红柿沙拉

材料：牛西红柿1大颗、青椒1条、水奶酪120克、新鲜罗勒适量、苹果醋15毫升、橄榄油35毫升。

作法：

1.将水奶酪用食用水把多余的盐水洗掉、西红柿切片备用、青椒切块备用。

2.将一片西红柿、一片奶酪、一片罗勒、一片青椒分别摆在盘子上。

3.将所有调味料充分混和，淋上后就可享用。

怎么吃：

1.此道色拉含有丰富的维生素C，可以抑制细菌的繁殖。

2.苹果醋能够平衡身体的pH值，同时有抗真菌、细菌的作用，适量摄取同样有助降低泌尿道细菌的繁殖。

【本文摘自常春月刊436期】