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小姪子需要控制對麩質的攝取，我趕緊研究「雪球」餅乾討好受傷的小心靈。然而，將麵粉換成沒有筋度的米粉、杏仁粉，只靠椰子油的濕潤並不足以將所有乾材料聚合，一捏緊就碎裂，無法成功塑成圓形；加入更多… 詳全文 >

燕麥根據不同的烹調方式，可以延伸出無窮無盡的變化。除了書中介紹的各式燕麥料理，還能代替煎餅粉做成煎餅；加入雞蛋、水混合，可以做成蒸蛋享用；甚至加入絞肉攪拌做成漢堡排等。試著將燕麥加入各種料理… 詳全文 >

梅雨季帶來滯留的鋒面，各地暖熱潮濕，很容易孳生細菌，在體內產生發炎。中醫師周宗翰表示，濕氣入侵體內，可能造成中醫所謂的「內濕」，於是出現肌肉關節酸痛、腹脹、口臭、下肢水腫，以及女性白帶增多等… 詳全文 >

無麵粉披薩的材料有，杏仁粉70g、黃金亞麻仁籽粉15g、義大利香料1/2小匙、海鹽少許、全蛋1顆、莫扎瑞拉起司160g、奶油乳酪40g。 詳全文 >

白白胖胖、香味四溢的包子，讓人垂涎三尺……這樣的情景，每每出現在我們的生活中，但是，日前卻爆發知名麵粉業者在麵粉中摻雜黃豆粉的事件，不僅有「標示不實」的問題，對黃豆過敏的兒童誤食後還可能引發… 詳全文 >

好萊塢女星潔西卡艾芭多次登上男性心目中的性感女星排行，就算生過小孩仍然保有完美纖瘦的身材，她曾在多次受訪上談到保持身材的祕訣，除了在產後採用「南灘減肥法」（South Beach Diet）… 詳全文 >