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蛋白質是人體三大必需營養素,由於網路盛傳大量吃蛋白質,有助「增肌減脂」,因此,不少人開始一窩蜂追求「高蛋白飲食」。不過,洪若樸營養師提醒,蛋白質攝取過量恐遭反效果,尤其是對腎臟癌患者來說,蛋… 詳全文 >
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不少人在飲用咖啡後有睡不著的情形,飲食與睡眠大有關係,進食的時間點、吃進去的食物,都與睡眠息息相關。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師表示,睡不好,小心與一些飲食習慣有關,特別是一味追求… 詳全文 >
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早餐是開啟每一天活力的關鍵營養,但是,早餐吃對了嗎?早餐必需具備哪些營養素,才能增加飽足感,減少熱量攝取,還能穩定血糖?甚至早餐應該吃什麼,別碰哪些NG早餐食物,才有助減肥?以下4篇好文帶你… 詳全文 >
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世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報中,台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。想要減重有什麼好方法?臺北市立聯合醫院中興院區一般外科主治醫師郭智偉表示,除了手術、藥物協助改善肥胖以外,有… 詳全文 >
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炎熱夏季想減重,除了規律運動外,營養攝取均衡是關鍵。營養師蘇妍臣指出,人體一天總熱量主要來自碳水化合物、油脂和蛋白質,比例分別約55%、30%和15%,其中「攝食產熱效應」扮演關鍵角色,只要… 詳全文 >
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國內兒童肥胖問題日益嚴重,甚至引發慢性腎臟病快速成長的隱憂。衛生福利部雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,肥胖是傷腎的幫凶,建議肥胖兒童應從規律運動、健康飲食、體重控制3守則開始,才能讓腎臟負擔變… 詳全文 >
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氣溫驟降,又到年底進補好時節。不過,中醫師吳明珠提醒,急性痛風患者不宜進補,若一定要補,建議緩解期可採「凉補」,要注意的是,涼補並不是一味地「補水」而已,中醫在幫患者調理時,還會選擇「補氣」… 詳全文 >
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蘇妍臣營養師指出,在素食界推波助瀾之下,似乎「運動員吃素」好像變成一種不得不奉行的飲食鐵律。雖然筆者也是素食者,也非常希望吃素食救地球、茹素愛動物。不過,基於營養的中立立場,還是為葷食運動員… 詳全文 >