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火鍋是許多人特別喜愛的美食之一,尤其在寒冷的天氣或聚餐時,圍爐而坐,既溫暖又增添氣氛。然而,火鍋的配料豐富多樣,往往含有較高的鈉、蛋白質、鉀和磷等成分,這些成分在攝取過量時可能會加重腎臟的負… 詳全文 >
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早餐是一天熱量與營養的重要來源,常聽到一句話:「早餐要吃得像皇帝,早餐要吃得飽、吃得好」,讓人以為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是,趙函穎營養師提醒,小心如果長期食用含有高油脂、… 詳全文 >
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腹中有膽結石,一般是採取切除膽囊取出膽結石手術,但是手術後往往令人擔心會影響正常生活,需要限制攝取高油脂、高糖食物,避免產生腹脹、腹瀉等不適。中山附醫達文西微創手術中心彭正明主任表示,但是,… 詳全文 >
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三歲半小女孩,沒錯,三歲半!沒有特殊疾病史,足月生,出生體重3200公克,因為有容易口渴、頻尿的症狀,醫師做了系列檢查,排除了其他可能導致肥胖的因素,但卻發現女孩的血糖值與糖化血色素(糖尿病… 詳全文 >
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炸雞配啤酒的飲食旋風,早在日前韓劇《來自星星的你》在台播出後,就已經開始發酵了。中醫師袁國山表示,常吃油炸食物會使皮脂線分泌異常,堵塞毛囊造成不生髮,甚至容易掉髮。像這1名患者來說,便是因為… 詳全文 >
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門診發現,最年輕的攝護腺癌患者甚至年僅48歲。只要發現得早,透過手術根治的癌症效果都相當不錯。台灣泌尿腫瘤醫學會理事長江博暉教授指出,成功的手術後背後應該達成三大黃金指標,包括癌症控制、無性… 詳全文 >
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大腸直腸癌篩檢,有做真的有保庇!台大醫院腸胃內科主治醫師邱瀚模醫師表示,台灣大學大規模監測發現,接受大腸癌篩檢糞便潛血篩檢的50到69歲民眾,相較於從來沒有篩檢的人,大腸直腸癌的死亡風險可以… 詳全文 >
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「肥胖」是一種病!根據台灣肥胖醫學會調查,國內上班族近半數BMI(身體質量指數)超標,其中1/5的人BMI值,已超過27,呈現「肥胖」現象;另有逾2成上班族腰圍過粗,身材趨向「圓柱體」;醫師… 詳全文 >
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國人愛吃麻辣鍋,1年4季都是老饕的最愛。不過,台北醫學大學保健營養學系楊淑惠博提醒,麻辣鍋湯頭堪稱是鍋中的「熱量王」,平均1人份、1200cc麻辣鍋,再加上1碟沙茶沾醬,加上肉類、魚餃、及鴨… 詳全文 >
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高油脂高糖份的食物就像是有魔力一樣,特別難以戒除。事實上,這不只是心理因素所致,根據加拿大最新動物實驗顯示,常吃高油脂、高糖份食物會引發大腦化學物質的改變,讓人戒除就跟戒毒一樣會產生心情沮喪… 詳全文 >