-
由於各界對食品科技領域的投資熱度上升，以及科技技客的熱情投入，自2015年起，從「飲食× 科技」這個切入點出發，所召開的新會議或創辦的新社群組織，在全球快速增加。食品科技備受各界關注，除了解… 詳全文 >
-
美國亞馬遜公司對全食超市所發動的大型收購案，一時蔚為話題，但除此之外，其實在新食材領域的投資，例如植物性替代肉、培養肉等替代性蛋白質等，也都進行得如火如荼。微軟創辦人比爾 蓋茲（Bill G… 詳全文 >
-
食品科技的進化，不是今天才開始的事。人類烹調的起源眾說紛紜，但目前已知人類從距今五十萬年前就已開始加熱烹調。此後，食品就不斷運用當時的技術，一路進化至今。例如上山下海找尋食物，如何栽種，如何… 詳全文 >
標籤相關文章，若您想讀更多可以由此 → 搜尋更多「食品科技」
標籤：食品科技
闽公网安备 35020302001899号
