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台灣人瘋火鍋，總愛大口吃著熱呼呼的火鍋，火鍋料搭配沙茶醬、豆腐乳等高鈉沾醬。家庭醫學科醫師陳柏臣和宋明樺營養師提醒，常常吃高鈉鍋物易造成「鈣快閃」，除了會有民眾熟知的骨質疏鬆風險，也會引發高… 詳全文 >

根據102年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，有9成國人鈣質攝取普遍不足。中英醫院醫務執行長陳柏臣醫師提醒上班族，平時因鈣質攝取不足，加上運動造成體內流失大量鈣、鎂等礦物質離子，運動後就… 詳全文 >

國人十大死因中，有多項與代謝症候群相關，其中最主要的危險因子就是高血壓、高血脂和高血糖等「三高」問題，如果「三高」未加以控制與治療，可能釀成心血管疾病，所以，健康必須從「心」出發！家醫科醫師… 詳全文 >

夏天為什麼腎結石容易好發？大家都知道夏天天熱要多喝水，但是，卻常見許多人愛喝含糖飲料、咖啡與茶，誤以為這樣也是補充水份，其實，這是錯誤迷思。中英醫院醫務執行長、家庭醫學科陳柏臣醫師提醒，以上… 詳全文 >

家醫科醫師陳柏臣表示，用油要健康，不是「買大罐卡好」，注意油品的健康價值、控制攝取量，近來日本更有研究發現，成份中具有中鏈脂肪酸的食用油，經實驗證實有助於不易囤積體脂肪，吃的健康也吃的安心。 詳全文 >