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台湾人疯火锅，总爱大口吃着热呼呼的火锅，火锅料搭配沙茶酱、豆腐乳等高钠沾酱。家庭医学科医师陈柏臣和宋明桦营养师提醒，常常吃高钠锅物易造成「钙快闪」，除了会有民众熟知的骨质疏松风险，也会引发高… 详全文 >

根据102年「国民营养健康状况变迁调查」结果发现，有9成国人钙质摄取普遍不足。中英医院医务执行长陈柏臣医师提醒上班族，平时因钙质摄取不足，加上运动造成体内流失大量钙、镁等矿物质离子，运动后就… 详全文 >

国人十大死因中，有多项与代谢症候群相关，其中最主要的危险因子就是高血压、高血脂和高血糖等「三高」问题，如果「三高」未加以控制与治疗，可能酿成心血管疾病，所以，健康必须从「心」出发！家医科医师… 详全文 >

夏天为什么肾结石容易好发？大家都知道夏天天热要多喝水，但是，却常见许多人爱喝含糖饮料、咖啡与茶，误以为这样也是补充水份，其实，这是错误迷思。中英医院医务执行长、家庭医学科陈柏臣医师提醒，以上… 详全文 >

家医科医师陈柏臣表示，用油要健康，不是「买大罐卡好」，注意油品的健康价值、控制摄取量，近来日本更有研究发现，成份中具有中链脂肪酸的食用油，经实验证实有助于不易囤积体脂肪，吃的健康也吃的安心。 详全文 >