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70歲的劉女士，國小畢業沒有繼續升學轉而學習裁縫，她年輕時工作相當認真，脾氣也非常好。她一直工作到65歲，因為兒女都各自成家，她開始過著含飴弄孫的退休生活。兩年前開始，她的女兒發現她常常會忘… 詳全文 >

近幾年關於失智症的研究愈來愈蓬勃，研究顯示，失智症與生活習慣病一樣，受到生活型態極大影響。其中尤以飲食生活影響最大，血管型失智症自不用多說，阿茲海默型失智症也能透過飲食生活改善，而且這個觀念… 詳全文 >

有研究指出，海帶是預防大腦退化的好食材。海帶中富含鎂元素，充足的鎂能提高認知能力，可預防學習及記憶能力的退化。此外，海帶中也富含預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含… 詳全文 >

巧克力真的是「最健康、最浪漫」的甜食了！有多項研究顯示，黑巧克力中含有多種抗氧化物，有助於預防心血管疾病等功能。現在，巧克力的好處又多添一項了，美國研究發現，巧克力的抗氧化物，能讓美好記憶留… 詳全文 >

阿茲海默症又稱失智症，是因為大腦神經元減少，大腦萎縮而產生的疾病。乙型澱粉樣蛋白（β-amyloid）這個物質原本是身體中所具有的蛋白質，科學家認為，當這種蛋白在大腦堆積過多，就會引起阿茲海… 詳全文 >

台灣正加速進入高齡化社會，失智人口比例也會逐年增加，失智症的成因雖然仍不明確，但目前已知可以透過飲食控制來降低風險，美國近來一份研究就發現攝取紅肉的高量鐵質，與阿茲海默症有密切關聯。 詳全文 >

失智症對一般人而言，可能只有在電影、新聞中看到，但對失智患者的家屬來說，常因患者不自主的突發狀況干擾到自己的生活，甚至嚴重影響情緒。建議照顧者對失智症應有正確認知，找到雙方合宜的相處模式，最… 詳全文 >

過去已有研究證實阿茲海默症與高膽固醇之間有所關聯，不過近日發表於權威期刊上的報告一解箇中原因，指出膽固醇會破壞細胞分裂，讓DNA出現錯誤，進而造成與腦神經細胞受損相關的阿茲海默症等疾病。 詳全文 >

活著卻失去了記憶的能力，是人生中最痛苦的事之一，而阿茲海默症患者就是被迫接受這樣痛苦的病者，令人振奮的消息是，英國科學家昨日公布消息指出，將會在4年內推出能防止阿茲海默症惡化的藥物，將造福全… 詳全文 >

早餐是要來碗熱呼呼的稀飯，還是兩片白吐司抹果醬好？吐司、麵包類屬於精緻類碳水化合物，容易讓人體血糖值上升，近來1則外電報導更指出，一天攝取太多這類的高碳水化合物食品，易出現輕度認知功能障礙，… 詳全文 >

根據國際阿茲海默症協會推斷，患有失智症的人數將自2010年的3560萬人，到2030年增達6570萬人，到2050年更增達1億1540萬人，為全人類都必須重視的問題。西班牙最新研究則指出，與… 詳全文 >

壓力太大、工作太操勞，或是居住環境的影響，都會容易讓人睡不好，過去與失眠相關的病症，大部份都是精神憂鬱或是神經衰弱等疾病，然而，近日國外研究發現，睡眠出現失調或是有睡眠障礙的情形，有可能是阿… 詳全文 >

外電報導爆米花的調味劑「雙乙酰」，可能增加未來罹患阿茲海默症的風險。國內專家檢視資料後表示，這是首篇提出這樣推論的研究，但只在實驗室進行細胞培養階段，因此尚無法有實證可推論到對人有風險。 詳全文 >

根據美國《合眾國際社》（UPI）最新報導指出，拿來增加爆米花奶油香氣的一種調味劑「雙乙酰」，是導致阿茲海默症的主要物質，若從食物中吃進雙乙酰，當下雖不會有立即的不適反應，不過長時間累積，卻有… 詳全文 >