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70岁的刘女士，国小毕业没有继续升学转而学习裁缝，她年轻时工作相当认真，脾气也非常好。她一直工作到65岁，因为儿女都各自成家，她开始过着含饴弄孙的退休生活。两年前开始，她的女儿发现她常常会忘… 详全文 >

近几年关于失智症的研究愈来愈蓬勃，研究显示，失智症与生活习惯病一样，受到生活型态极大影响。其中尤以饮食生活影响最大，血管型失智症自不用多说，阿兹海默型失智症也能透过饮食生活改善，而且这个观念… 详全文 >

有研究指出，海带是预防大脑退化的好食材。海带中富含镁元素，充足的镁能提高认知能力，可预防学习及记忆能力的退化。此外，海带中也富含预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含… 详全文 >

巧克力真的是「最健康、最浪漫」的甜食了！有多项研究显示，黑巧克力中含有多种抗氧化物，有助于预防心血管疾病等功能。现在，巧克力的好处又多添一项了，美国研究发现，巧克力的抗氧化物，能让美好记忆留… 详全文 >

阿兹海默症又称失智症，是因为大脑神经元减少，大脑萎缩而产生的疾病。乙型淀粉样蛋白（β-amyloid）这个物质原本是身体中所具有的蛋白质，科学家认为，当这种蛋白在大脑堆积过多，就会引起阿兹海… 详全文 >

台湾正加速进入高龄化社会，失智人口比例也会逐年增加，失智症的成因虽然仍不明确，但目前已知可以透过饮食控制来降低风险，美国近来一份研究就发现摄取红肉的高量铁质，与阿兹海默症有密切关联。 详全文 >

失智症对一般人而言，可能只有在电影、新闻中看到，但对失智患者的家属来说，常因患者不自主的突发状况干扰到自己的生活，甚至严重影响情绪。建议照顾者对失智症应有正确认知，找到双方合宜的相处模式，最… 详全文 >

过去已有研究证实阿兹海默症与高胆固醇之间有所关联，不过近日发表于权威期刊上的报告一解个中原因，指出胆固醇会破坏细胞分裂，让DNA出现错误，进而造成与脑神经细胞受损相关的阿兹海默症等疾病。 详全文 >

活着却失去了记忆的能力，是人生中最痛苦的事之一，而阿兹海默症患者就是被迫接受这样痛苦的病者，令人振奋的消息是，英国科学家昨日公布消息指出，将会在4年内推出能防止阿兹海默症恶化的药物，将造福全… 详全文 >

早餐是要来碗热呼呼的稀饭，还是两片白吐司抹果酱好？吐司、面包类属于精致类碳水化合物，容易让人体血糖值上升，近来1则外电报导更指出，一天摄取太多这类的高碳水化合物食品，易出现轻度认知功能障碍，… 详全文 >

根据国际阿兹海默症协会推断，患有失智症的人数将自2010年的3560万人，到2030年增达6570万人，到2050年更增达1亿1540万人，为全人类都必须重视的问题。西班牙最新研究则指出，与… 详全文 >

压力太大、工作太操劳，或是居住环境的影响，都会容易让人睡不好，过去与失眠相关的病症，大部份都是精神忧郁或是神经衰弱等疾病，然而，近日国外研究发现，睡眠出现失调或是有睡眠障碍的情形，有可能是阿… 详全文 >

外电报导爆米花的调味剂「双乙酰」，可能增加未来罹患阿兹海默症的风险。国内专家检视资料后表示，这是首篇提出这样推论的研究，但只在实验室进行细胞培养阶段，因此尚无法有实证可推论到对人有风险。 详全文 >

根据美国《合众国际社》（UPI）最新报导指出，拿来增加爆米花奶油香气的一种调味剂「双乙酰」，是导致阿兹海默症的主要物质，若从食物中吃进双乙酰，当下虽不会有立即的不适反应，不过长时间累积，却有… 详全文 >