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打開報紙，又是一則酒駕撞死人的新聞。喝酒不開車，開車不喝酒，怎麼說了這麼多次，還是有人不聽呢？這是在陸地。如果是在飛機上酒喝多了，又會造成什麼悲劇呢？ 詳全文 >

到目前為止，主要都在討論關於「記憶」的話題，但為了深入了解記憶，了解相對的「遺忘」也很重要。本章將會介紹關於「遺忘」的機制。 詳全文 >

要提高酒精的代謝，就得攝取「蛋白質」。因為不論是肝臟，或是關係著酒精代謝的酵素，其原料來源都是蛋白質。一邊吃含有蛋白質的下酒菜一邊喝酒，對於預防宿醉有很大的效果。另外，梅子中的苦味酸能強健肝… 詳全文 >

葛花向來是一味解酒的特效中藥材。民間曾有「千杯不醉葛藤花」的說法，「葛藤花」就是葛花。我國古代醫書都稱它能「解酒醒脾」，如《名醫別錄》認為：「葛花氣味甘、平，無毒，主治消酒。」 詳全文 >

又傳急診暴力事件！一名到署立澎湖醫院急診室探病的男子，因為有醉意而大聲喧嘩，被保全阻止後竟然持電擊棒傷人，警方已將男子依妨礙公務罪函送。不僅澎湖醫院將提告，衛生署今1日也發新聞稿聲援，除了嚴… 詳全文 >

酒駕肇事事件頻傳，奪去一條條寶貴生命，為遏止酒駕風氣，政府加重酒駕刑責，新法自13日上路後，引發許多喝酒民眾反彈，認為才喝2杯小酒，意識還很清醒卻被迫搭車返家，規定過於嚴苛。不過，台北馬偕醫… 詳全文 >

容易醉有時候不僅是關乎酒精量多寡，甚至跟套酒的汽水類型也有關！在酒中加入碳酸飲料如可樂、汽水等，會增加身體吸收酒精速度，更容易醉；而且最新的研究更發現，如果考量到熱量高低，而使用零卡汽水混入… 詳全文 >