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打开报纸，又是一则酒驾撞死人的新闻。喝酒不开车，开车不喝酒，怎么说了这么多次，还是有人不听呢？这是在陆地。如果是在飞机上酒喝多了，又会造成什么悲剧呢？ 详全文 >

到目前为止，主要都在讨论关于「记忆」的话题，但为了深入了解记忆，了解相对的「遗忘」也很重要。本章将会介绍关于「遗忘」的机制。 详全文 >

要提高酒精的代谢，就得摄取「蛋白质」。因为不论是肝脏，或是关系着酒精代谢的酵素，其原料来源都是蛋白质。一边吃含有蛋白质的下酒菜一边喝酒，对于预防宿醉有很大的效果。另外，梅子中的苦味酸能强健肝… 详全文 >

葛花向来是一味解酒的特效中药材。民间曾有「千杯不醉葛藤花」的说法，「葛藤花」就是葛花。我国古代医书都称它能「解酒醒脾」，如《名医别录》认为：「葛花气味甘、平，无毒，主治消酒。」 详全文 >

又传急诊暴力事件！一名到署立澎湖医院急诊室探病的男子，因为有醉意而大声喧哗，被保全阻止后竟然持电击棒伤人，警方已将男子依妨碍公务罪函送。不仅澎湖医院将提告，卫生署今1日也发新闻稿声援，除了严… 详全文 >

酒驾肇事事件频传，夺去一条条宝贵生命，为遏止酒驾风气，政府加重酒驾刑责，新法自13日上路后，引发许多喝酒民众反弹，认为才喝2杯小酒，意识还很清醒却被迫搭车返家，规定过于严苛。不过，台北马偕医… 详全文 >

容易醉有时候不仅是关乎酒精量多寡，甚至跟套酒的汽水类型也有关！在酒中加入碳酸饮料如可乐、汽水等，会增加身体吸收酒精速度，更容易醉；而且最新的研究更发现，如果考量到热量高低，而使用零卡汽水混入… 详全文 >