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近來豬肉價格上漲，某些肉品商囤積豬肉遭到農委會調查，事實上這些廠商囤積豬肉才是真正造福民眾之舉。 詳全文 >

良食究好總經理表示，吃到優質好豬肉的訣竅，除了學會看顏色、油花分布，更重要的是飼養時間最好超過6個月以上，屬於自然慢活成長的「自慢豬」，更能吃出豬肉的香甜滑嫩口感，以及在食品安全上多一層保障… 詳全文 >

當整個社會瀰漫著一股對食品食材不安時，台大經濟系退休教授林向愷卻對自己使用的食材信心滿滿，「因為我一開始都高度懷疑。」原來，他現在的食材採購網絡都是靠他自己雙腳走來的，沒有經過多方與小農互動… 詳全文 >

吃肉一定要煮熟才安全！疾病管制局表示，越南中部峴港市(Da Nang)發生3位民眾因食用遭感染豬肉後感染豬鏈球菌，而且近幾年都曾經發生過嚴重感染的零星病例。疾病管制局呼籲民眾食用豬肉、豬內臟… 詳全文 >

最近網路流傳養豬業者不當使用有害物質，以增加豬隻飼料效率及經濟價值，引起消費者疑慮。對此，行政院農業委員會今1日鄭重澄清，國內尚未核准任何動物用生長激素上市，且豬隻的正當飼養過程中，農委會也… 詳全文 >

就在全台因為是否要開放含有瘦肉精萊克多巴安的美牛進口， 吵得沸沸揚揚之際，日前水傳出國內豬隻被檢驗出含有毒性更高的沙丁胺醇，以及傳出停止口蹄疫苗補助，讓豬農質疑是否藉此有「圍豬救美牛」的陰謀… 詳全文 >

美牛含瘦肉精風暴尚未平息，然而就連豬肉也傳出違規使用瘦肉精，行政院12日晚間發布「強化查驗肉品之措施」聲明，強調除了加強查驗市售豬肉是否含瘦肉精，14日起更要求由養豬場提出切結書，證明上市的… 詳全文 >