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以前做咖哩時,很想搭配一種能取代甜醋漬蕗蕎的西式醃菜,試做的結果就是這種罐裝食品。西洋芹清脆與紅蘿蔔略需嚼勁的口感,和咖哩十分對味,不知不覺中已成為我家的基本西式醃菜。
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西洋芹含維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、豐富鉀離子,鉀離子可促進體內過多的鈉排泄,改善水腫。西洋芹、大黃瓜的熱量極低,有減重需求或需限制糖份攝取的人,適合當做基底榨汁,可酌量添加少量果汁調味… 詳全文 >
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今天吃青菜了嗎?多吃當季的蔬菜,像是芹菜,是不錯的選擇!芹菜又分為兩種:台灣芹菜、西洋芹菜。平常大家去菜市場買菜時,都會遇到一些難題,不曉得該如何挑好的芹菜, 詳全文 >