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濃濃秋意，吃什麼螃蟹最好？身處四面環海的島國，最能代表台灣漁村樸實而深蘊內涵者，首推擁有一張外星人般娃娃臉的「三點蟹」，屬於天然的野生海蟹，煮熟冷藏後食用，是漁村在地人和老饕的最愛，且殼薄易… 詳全文 >

秋天吃什麼好？當然，秋季吃應季的食物最好。秋季的南瓜黃澄澄，加上萬聖節的存在，南瓜就成為秋季養生不可缺少的重要食材；而螃蟹在秋季是肉質最肥美多汁、鮮嫩可口的時候，秋季吃蟹不但應節氣，更能滋補… 詳全文 >

蛋白質是人體健康所不能或缺的其中一種營養素，食物來源多半為肉類、海鮮與豆類中的植物性蛋白，但是在攝取的同時，也要記得選擇「優質蛋白質」才能發揮對身體最大的保健功效，而根據國外研究報告指出，肉… 詳全文 >

比起大閘蟹這類的淡水養殖蟹，野生繁殖的「萬里蟹」因生長於水質乾淨的海底，無論熟吃或冷食，都更能品嚐到海的鮮甜滋味，這也造就台灣餐桌上至少有8成的海蟹都來自新北市萬里區。而為讓更多民眾品嚐萬里… 詳全文 >

菊黄蟹肥秋正濃，一語道盡品蟹好時節，尤其中秋過後蟹肥味美，正是大啖螃蟹的季節，喜歡嗆辣口感的老饕，不妨透過五星飯店主廚的拿手絕活，一起搶鮮品嚐「大沙公4部曲」的絕佳美味，包括令人垂涎的「清蒸… 詳全文 >

秋蟹肥美，令人食指大動，但北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀指出，《本草備要》中記載螃蟹鹹寒，雖能除熱散結，但對部分體質偏虛寒的人而言，最好避免過量食用，想要吃蟹避寒，可多準備薑、紫蘇、霍香等… 詳全文 >

「大閘蟹來了」、「秋蟹肥美」的宣傳廣告，不禁令人食指大動，秋天是吃螃蟹的好時節，但是螃蟹性寒涼，且蟹黃含有膽固醇，一些人不適合過度食用，尤其是罹患心血管疾病患者，更是要注意，避免禍從口入！ 詳全文 >

秋天的螃蟹很肥美，往往令人難以抗拒，但是，近來大陸卻傳出一則網路傳言，指出「番茄加螃蟹一起吃，如同吃砒霜」，此論點立即引起了大眾的關注，由於立論大膽，也在網民之間引起巨大的爭執。雖然螃蟹的營… 詳全文 >

喜歡吃螃蟹的老饕們要注意了！小心誤食有毒螃蟹，要認清台灣11種有毒螃蟹；也不要吃進死螃蟹，避免因有毒物質引起上吐下瀉，甚至可能出現休克，有致命危險。 詳全文 >