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有人說飯前吃水果會導致胃潰瘍，飯後吃水果會致癌，水果挑錯時間吃真的會導致這麼嚴重的後果嗎？到底什麼時間吃才叫「正確時間」呢？其實不管哪個時間吃水果都有利有弊，就讓營養師為你一一解惑！ 詳全文 >

小時候胖不是福氣！研究發現，學童時期肥胖，成年後仍有很高的機率繼續胖下去。台灣癌症基金會副執行長張家崙醫師形容，肥胖就像是一顆不定時炸彈，隨時都可能引爆癌症和各種文明病的罹病風險，家長應重視… 詳全文 >

從我自己小時候，父母親就常唸著「多吃蔬菜水果有益健康」，時隔數10年，現在小學的健康教育宣導得更完整，台灣癌症基金會在十年前開始推廣「天天五蔬果」，5年前更推動新飲食運動「七彩蔬果五七九」，… 詳全文 >

所謂一份蔬果，即是指一個拳頭般的大小，或是8分滿的飯碗。另外，每天儘量吃5～7種顏色的蔬果，不只可以預防便祕，也可以增進免疫力，預防癌症，常保青春健康。7色蔬果分別是指紅色、綠色、橘色、黃色… 詳全文 >

美國研究指出，每日5份蔬果，比起平均未攝取2份的人，癌症的發生率少一半，尤其在口腔、食道、咽喉、胃、大腸、直腸等處的癌症，更具顯著差異。 詳全文 >

蔬菜水果攝取不足，不僅容易有肥胖和便秘問題；更會使皮膚彈性變差、身體機能老化加速；增加泌尿道感染、眼睛疲勞等不適發生的機率。此外，長期蔬果攝取不足的習慣，更是形成慢性疾病的主要成因之一，而這… 詳全文 >